Kuliah Lapangan PP3203 TEKNOLOGI PENGEMASAN PRODUK PASCA PANEN

Kuliah lapangan Teknologi Pengemasan Produk Pasca panen telah dilaksanakan pada 4 Mei 2023, di Rumah Kemasan Disperindag, Jawa Barat. Kuliah lapangan diikuti oleh 3 orang dosen pengampu, 7 orang asisten, dan 33 orang peserta kelas. Peserta kuliah berkumpul di kampus ITB Jatinangor, kemudian mobilisas ke Rumah Kemasan yang berada di Jl. Sampurna, no. 18, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung, Jawa Barat. Kuliah lapangan dimulai dengan pembukaan dan kata sambutan oleh Koordinator Rumah Kemasan, yaitu Bapak Sanosa. Kemudian dilanjutkan dengan penjelasan mengenai profil Rumah Kemasan.

Penyampaian materi dilanjutkan tentang kemasan berupa definisi dan fungsi kemasan, jenis-jenis bahan pembuat kemasan, dan labelisasi pada kemasan. Setelah sesi kuliah, kegiatan dilanjutkan dengan istirahat siang. Kuliah lapangan dilanjutkan dengan praktik pembuatan kemasan yang dipandu oleh tim desain dari Rumah Kemasan. Kegiatan ditutup dengan penyerahan kenang-kenangan untuk Rumah Kemasan dan sertifikat untuk pembicara dan tim desainer. Peserta kuliah lapangan kemudian mobilisasi kembali ke Kampus ITB Jatinangor.